Biologisk mångfald, mathantverk och hälsa är våra ledord. En fridfull plats för kulturgrödor och lantraser är vårt mål. Här utvecklas eklandskapets matkultur genom kreativa måltider, små matfestivaler och pop-upmiddagar. Tillsammans med andra vill vi finna morgondagens lösningar för sociala, hållbara och småskaliga jordbruk.