Gunnarsbo
gård

Biologisk mångfald, mathantverk och hälsa är våra ledord. En fristad för svenska husdjursraser och historiska grödor. Här utvecklas Eklandskapets matkultur genom måltider, matfestivaler och pop-uprestauranger. Skolbarn lär sig matens koppling till naturen. Forskare, ingenjörer och studenter möts för att finna morgondagens lösningar för sociala, hållbara och småskaliga jordbruk.

Just nu i vår webbutik

VÅR VISION

Visionen är att marken vi lämnar efter oss ska vara hållbar, hälsosam och full av näring till nästkommande generationer. Avkastningen från jorden i form av grönsaker, mejeriprodukter, naturbetes­kött blir till måltidsupplevelser och livsmedel som återspeglar Eklandskapets terroir.


Tillsammans med universitet och techbransch utvecklas här nya metoder som hjälper oss möta de småskaliga jordbrukets framtida utmaningar.


Följ gärna med oss den på resan! 

Följ livet på Gunnarsbo gård!